Jabłka są bez wątpienia jednymi z najczęściej spożywanych przez Polaków owoców. Jabłoń cieszy się popularnością ze względu na dość niewielkie wymagania w zakresie uprawy, dlatego można ją powszechnie spotkać w wielu ogrodach. Do wyboru jest wiele odmian, spośród których te hodowlane wywodzą się w większości od dzikich form rosnących na Kaukazie jabłoni niskiej oraz jabłoni dzikiej. Jak uprawiać i pielęgnować drzewka jabłoni, by dały smaczne owoce?
Jabłka są bez wątpienia jednymi z najczęściej spożywanych przez Polaków owoców. Jabłoń cieszy się popularnością ze względu na dość niewielkie wymagania w zakresie uprawy, dlatego można ją powszechnie spotkać w wielu ogrodach. Do wyboru jest wiele odmian, spośród których te hodowlane wywodzą się w większości od dzikich form rosnących na Kaukazie jabłoni niskiej oraz jabłoni dzikiej. Jak uprawiać i pielęgnować drzewka jabłoni, by dały smaczne owoce?
Wygląd i wzrost jabłoni
Jabłoń jest drzewem osiągającym do 10 m wysokości, charakteryzującym się głębokim korzeniem palowym i łuskowatą, nieregularnie łuszczącą się korą. Posiada owalne, drobno piłkowane liście, które pod spodem są gładkie albo filcowato owłosione. Jabłoń kwitnie od końca kwietnia do połowy maja. Kwiaty rozwijają się wraz z liśćmi i mają do 35 mm średnicy. Ich kolor i kształt są zależne od odmiany, jednak najczęściej z początku przybierają różowo-czerwoną barwę, a potem stają się białe. W ciepłych regionach sadzonki jabłoni rozwijają się szybciej niż w chłodnych. Owoce mogą być kuliste lub spłaszczone w zależności od odmiany, mieć zielony, żółty lub czerwonawy kolor.
Stanowisko i podłoże dla jabłoni
Drzewo jabłoni potrzebuje stanowiska słonecznego z próchniczną ziemią, choć rośnie także w półcieniu. Większa ilość słońca to też większa ilość kwiatów i liści. Podłoże musi być wilgotne i dobrze przepuszczalne, gdyż jabłoń nie toleruje zastoju wody. Drzewo nie jest wymagające, dlatego może wytworzyć owoce nawet na mało żyznej i suchej glebie. Osoby, którym zależy na dobrych zbiorach, powinny zadbać o jakość stanowiska i dobre nasłonecznienie. Optymalne pH gleby wynosi od 6 do 7. Rozwinięte kwiaty tolerują jedynie spadki temperatur niewiele poniżej zera, dlatego mogą źle znieść wiosenne przymrozki.
Sadzenie jabłoni – porady
Wysokość jabłoni jest w dużej mierze zależna od rodzaju podkładki. Warto więc dopytać w szkółce drzew, która odmiana będzie odpowiednia dla stanowiska, jakim dysponuje się w ogrodzie. Jabłonie najczęściej wymagają zapylenia krzyżowego – pyłkiem innego drzewa tego samego gatunku. Przed podjęciem decyzji o zakupie warto zapoznać się z informacjami na temat odporności danej odmiany na choroby, smaku jej owoców oraz trwałości. Nowoczesne odmiany cechują się większą odpornością. Młode drzewka w formie sadzonek kontenerowych nadają się do sadzenia w ogrodzie przez cały rok, jeśli ziemia nie jest zmarznięta. Za najlepszą porę do sadzenia jabłoni uznaje się wrzesień/październik i marzec/kwiecień. Pierwszy etap to spulchnienie ziemi i oczyszczenie jej z chwastów. Sadzonki najlepiej jest wcześniej umieścić w wiadrze z wodą w celu nawodnienia korzeni. Dołek do sadzenia musi być co najmniej półtora razy głębszy i szerszy od bryły korzeniowej. Konieczne jest spulchnienie dna dołka i dodanie nawozu organicznego. Potem można w nim umieścić sadzonkę i obsypać ją ziemią ogrodową połączoną z ziemią z dołka. Ziemia musi być mocno uciśnięta, by dokoła korzeni nie pozostały puste przestrzenie. Sadzonkę należy podlać 15-20 l wody. Potem umieszcza się palik do umocowania drzewka. Warto pamiętać o zachowaniu odpowiednich odległości między sadzonkami. Ochronę i lepszą jakość gleby zapewni obsypanie świeżo posadzonego drzewka kompostem.
Podlewanie jabłoni
Odpowiedni poziom nawodnienia jest szczególnie istotny w przypadku młodych drzewek do trzech lat po posadzeniu. Starsze lepiej radzą sobie z suszą. Jabłoń posadzona w stanie bezlistnym jesienią lub wczesną wiosną potrzebuje zdecydowanie mniej wody niż ta posadzona w maju. W okresach z niewielką ilością opadów atmosferycznych najlepiej jest podlewać drzewka 10-20 l wody. Lepsze od niewielkich dawek podawanych w krótkich odstępach czasu jest rzadsze, obfite podlewanie. Nawilży to korzenie i pobudzi do wzrostu. Częstotliwość podlewania musi zostać dobrana do ilości opadów i temperatury. Starsze drzewka trzeba podlewać już tylko w okresach długiej suszy lub na bardzo lekkich glebach.
Nawożenie jabłoni
Drzewko jabłoni można od razu po posadzeniu zasilić nawozem wspomagającym ukorzenianie. Jabłonie posadzone późnym latem wymagają nawiezienia dopiero na wiosnę. Zaleca się wykonywanie nawożenia dwa razy w roku – wiosną i latem. W razie potrzeby można też zastosować specjalny, jesienny nawóz. Nie wolno jednak przesadzać z nawożeniem mineralnym, ponieważ nie przyczynia się to do lepszego owocowania, a dodatkowo wzmaga podatność drzewek na choroby.
Letnie odmiany jabłoni
Letnie odmiany jabłoni polecane są osobom, które nie mogą doczekać się pierwszych, aromatycznych owoców. Popularnością cieszą się przede wszystkim papierówki, wśród których można wyróżnić dwie najbardziej znane odmiany – Oliwka żółta i Geneva Early. Grono miłośników ma też litewski Ananas Berżenicki. Warto pamiętać, że jabłka zerwane z wczesnych drzewek smakują najlepiej bezpośrednio po zerwaniu. Nie nadają się raczej do długiego przechowywania. Letnie odmiany można znaleźć m.in. TUTAJ.
